由于断奶仔猪的管理方式变化很快,再加上对生产性能的期望越来越高,以前的日粮配方可能已经不能满足当前的需要。本试验的目的就是研究28至56日龄断奶仔猪的赖氨酸需要量。

图片 1

总结

多婷 吴艳丽 马立保

试验动物为240头仔猪,按赖氨酸:消化能比例分为六个处理:2.7、3.0、3.3、3.6、3.9和4.2g/Mcal,仔猪在处理间随机分配。结果显示,不论增重速度还是饲料转化效率,都与日粮赖氨酸水平之间呈显著的线性正相关关系。由于没有观察到二次相关关系,这说明让仔猪达到最高生产性能的赖氨酸水平比试验中所设置的最高处理水平还高,或与最高处理水平相等。我们据此得出结论,当前普遍接受的断奶仔猪赖氨酸水平可能无法满足生长迅速的早期断奶仔猪的需求。早期断奶仔猪赖氨酸需要量还需进一步研究。

武汉华扬动物保健集团,武汉430070

简介

收稿日期:2014-12-22

仔猪管理技术在不断变化,再加上对生产性能的潜力越来越高,有必要重新对现行的饲养管理程序进行审视,保证养猪生产达到最佳的生产性能。从营养的角度来看,当前仔猪的免疫情况可能已经发生变化,再加上瘦肉生长率比以前更高,这意味着仔猪的营养需求也会随之改变,为旧时的管理系统而设计的饲养标准可能已经不能满足当前仔猪的营养需要。此外,我们观察了商业生产环境中很多断奶仔猪的生产表现,结果也显示有必要对氨基酸需要量进行修订。断奶仔猪赖氨酸需要量在过去二十年当中就已经显著提高了。比如,NRC1988为体重5kg以内的仔猪推荐1.15%的总赖氨酸,为体重10kg以内的仔猪推荐0.95%的总赖氨酸。而更近一些的标准普遍都比这个标准要高,而且这些最近的标准之间都比较一致。例如,1994念坎萨斯州猪营养指南为7.5kg以上的断奶仔猪推荐1.25%的总赖氨酸。德克萨斯农工大学为相同体重阶段仔猪推荐的标准也是1.25%,相当于3.6g/McalDE。我们的1995猪营养指南推荐的标准为3.2g/McalDE。显然,要想对早期断奶仔猪的氨基酸需要量进行研究,就先得从赖氨酸开始,因为这是第一限制性氨基酸,实践当中也大多以赖氨酸为标准来考虑。在赖氨酸的基础上,可进一步确定其它氨基酸的需要量,从而最终的出最优的日粮配方。本试验的目的就是研究第三阶段断奶仔猪对不同赖氨酸:能量比水平的反应。

多婷,女,硕士生,武汉华扬动物保健集团产品经理。

试验过程

母猪是一个猪场的核心驱动力,故母猪的饲养管理是每一个能繁猪场应关注的重点,而哺乳母猪的饲养管理则是重中之重。哺乳母猪的营养摄入不但要满足仔猪生长的营养需要,同时还要保持母猪机体营养均衡,为备孕下一胎打基础。国内外的各项研究表明,增加哺乳母猪基础日粮中的蛋白含量、第一限制氨基酸———赖氨酸以及一些维生素、矿物质的含量等,可以提高母猪泌乳量、减少母猪失重、提高繁殖性能,同时也可提高仔猪生长性能。有研究表明母猪产后0~6
d,平均采食量仅为3.21kg,体内蛋白损失45%,赖氨酸的负平衡多集中在产后第1
周,提倡泌乳期采用阶段饲养的方式来满足母猪对赖氨酸的需要。然而,在实际的生产过程中,养殖场往往因为更换饲料比较麻烦而选择只饲喂一种哺乳母猪料,这便无法实现饲料蛋白与赖氨酸及其他营养物质的供需平衡,导致母猪出现营养缺乏性奶水不足、仔猪营养性腹泻、增重缓慢、母猪失重较大、断奶后发情间隔期延长等状况,因此需要在基础饲料中添加营养补充剂来纠正能量、蛋白质、氨基酸及其他营养物质的负平衡。

试验仔猪共240头,14日龄断奶,饲养于三栋保育舍当中,生产方式为全进全出。尽管预期性别对仔猪增重没有影响,我们还是把公猪和母猪分在不同的栏位饲养。同体重组的仔猪随机分配到不同的栏位当中。断奶时起,所有仔猪都饲喂了隔离早期断奶日粮,连续5天,之后饲喂过渡日粮,连续8天。然后,在断奶13天以后,也就是28日龄上,同性别的各组猪只开始饲喂六种处理的试验日粮,直到56日龄为止。饮水和饲料通过乳头饮水器和自动喂料器提供,自由饮水,自由采食。六种处理的总赖氨酸:DE比值分别为2.7、3.0、3.3、3.6、3.9和4.2g/Mcal。日粮配制以小麦、乳糖、鱼粉、麸皮和豆粕为基础,消化能为3.5Mcal/kg。不同的赖氨酸水平通过添加不同比例的盐酸赖氨酸获得。同时,还以理想蛋白质的氨基酸比例为标准,添加了其它结晶赖氨酸,用来维持其它赖氨酸与赖氨酸之间的合适比例。配出的日粮送到试验室化验,确保实际赖氨酸水平与计算水平相符,其它氨基酸与赖氨酸的比例也与计算值相符。3.9g/Mcal处理的日粮化验结果显示蛋氨酸和苏氨酸的量偏低。因为这个日粮里并未加结晶蛋氨酸,而且配料单显示苏氨酸也按合适的量添加了,所以我们怀疑是取样或分析过程导致了这个偏差。在断奶当天、开始饲喂过渡日粮的第5天和开始饲喂试验日粮的第13天分别对试验仔猪称重,此后每7天称重一次。

1 材料与方法

结果与讨论

1.1 试验材料

各处理之间仔猪的平均断奶日龄和断奶体重非常一致。所有仔猪断奶后头13天均饲喂同样的日粮,因此试验开始时不同处理间体重差异不显著。体重和平均日增重与赖氨酸水平之间均表现出显著的线性相关关系,但没有观察到显著的二次相关关系。这种显著的线性相关关系在每次称重结果和总体平均结果上都表现出来。我们按两种方式对数据进行统计分析,一种是采用每栏的平均数据,一种是用仔猪个体的数据,两种分析得到了一致的结果。除了最后一周以外,不同赖氨酸水平对日采食量没有影响。赖氨酸水平一方面对采食量没有影响,另一方面却对平均日增重有显著影响。这也说明了为什么赖氨酸水平会显著影响饲料转化效率

泌乳精由武汉华扬动物药业有限责任公司提供,其蛋白质、氨基酸(其中每100
g含赖氨酸15
g,其他氨基酸按照泌乳母猪理想蛋白质比例配比)、矿物质和维生素含量见表1。

试验结果清楚地表明,现在的仔猪增重迅速、食欲旺盛,为了让这样的仔猪达到最佳生产性能和增重效率,需要采用比当前推荐标准更高的赖氨酸水平。由于仅观察到了显著的线性相关而未观察到显著的二次相关,这说明即使是本试验所用的最高水平的处理,也仍未能使仔猪达到最佳的性能。此外,我们有趣地发现,在试验进行过程的每一周当中,都观察到了赖氨酸水平增加对生长率的提高效果,直到56日龄试验结束为止。

图片 2

结论

1.2 试验设计及日粮组成

我们得出结论,认为养猪业现行的饲养标准给出的赖氨酸水平不足以发挥早期断奶仔猪的生长潜力。目前,断奶仔猪商品日粮中的总赖氨酸含量通常不会高于1.3%。而事实上,本试验显示,赖氨酸水平高至1.47%以内,生长率都虽赖氨酸水平增长而线性增长。这说明有必要重新考虑现行的日粮配方。需要进一步试验以便确定最佳的赖氨酸水平。很不幸,本次试验未能得出最佳赖氨酸水平。另一个需要进一步研究的领域是日粮能量水平的作用。大草原养猪中心在其它的项目中正在进行这方面的研究。

试验组与对照组均饲喂基础日粮,试验组在产后2~7 d投喂泌乳精200
g/d,分2次投喂。基础日粮组成见表2,预混料为每千克饲料提供的微量元素成分及含量见附注。

1.3 试验动物

选取某猪场信息完善、编号准确、体质量和分娩日期接近、(www.nczfj.co)健康的第2~3
胎泌乳母猪30 头,随机分为试验组和对照组,每组15
个重复,每个重复1头母猪,妊娠期的饲料及饲养方式完全一致,产前7d
转入消毒过的分娩舍,开始饲喂哺乳母猪基础日粮,母猪分娩后第2~7
天,投喂泌乳精200 g/d,分2 次投喂。

1.4 基础饲养管理妊娠母猪产前7
d,经严格检查后转入产房,专人负责饲喂,做好产前消毒及接产工作,保证新生仔猪尽早吃上初乳,按猪场制定的免疫程序对仔猪进行常规免疫。